Nejlepším výčepním Česka je Ostravák Štěpán Velký

Společnost Pivovary Staropramen uspořádala druhý ročník soutěže Výčepní 2025, v níž zvítězil Štěpán Velký z Hasičárny Blesk v Ostravě. Soutěž je součástí programu Certifikace kvality čepovaného piva, který oceňuje hospody, bary a restaurace splňující náročné standardy. Do letošního finále, konaného 13. října v pražském Mánesu, postoupilo 18 nejlepších výčepních z celé republiky, kteří museli prokázat svou zručnost nejen ve videích, ale i při osobní kontrole obchodními sládky Pivovarů Staropramen.

Finálové klání zahrnovalo čepování ve třech základních stylech – hladinka, šnyt a mlíko – a hodnotilo se podle přísných kritérií, od přípravy skla až po konečnou pěnu a styl servírování. Porotu tvořili odborníci z Pivovarů Staropramen, včetně obchodních sládků a manažera výroby Jana Řehůřka. Kromě titulu a putovní trofeje získal vítěz také poukaz na 30 000 Kč na Amazing Places, PR podporu pro podnik a zásobu piva, ocenění pak obdrželi i jeho kolegové na stupních vítězů.

Soutěž potvrzuje význam programu Certifikace kvality čepovaného piva, který od roku 2023 certifikoval již 72 provozoven. Certifikace zajišťuje, že hosté dostanou vždy perfektně načepované pivo a provozovny jsou odměněny za profesionalitu svého personálu.