5. Únor - Světový den pomazánky Nutella®

5. února 2007 vyzvala italsko-americká bloggerka Sara Rosso všechny milovníky pomazánky Nutella^®, aby se spojili. Od té doby se každý rok slaví Světový den pomazánky Nutella^®.

A jak historie tohoto sladkého "pokušení" vlastně začala? Pietro Ferrero se inspiroval receptem, který se v Itálii objevil už za napoleonských válek. Smíchal kakaový prášek s drcenými lískovými oříšky a vytvořil pastu. V roce 1946 otevřel malou továrnu, kde začal sladkou pomazánku s lískovými oříšky vyrábět.

No a pokud si chcete doma vyrobit vlastní Nutellu tak postup je následující:

Nejprve rozmixujte oříšky na jemný prášek a poté přidejte kokosový olej. Mixujeme tak dlouho, dokud nevytvoříte hladké lískooříškové máslo. Pokud jste s konzistencí spokojeni, přidejte kakao, vanilku, špetku soli a sladidlo. Mixujte ještě pár dalších minut, dokud se směs dokonale nepromísí.